2026年315国际消费者权益日聚焦提升消费品质，食品安全作为民生底线备受关注。近日，国务院食安办信息显示，2025年全国米、面、油等大宗食品监督抽检合格率达99.37%，且连续4年稳定在99%以上，这充分表明我国食品安全总体水平正持续稳步提升，民众的“舌尖安全”得到更有力的保障。
为筑牢食品安全防线，全国食品生产经营企业积极行动，配备食品安全总监115.5万名、食品安全员949.2万名，规模以上企业实现全覆盖，责任落实到人到岗，风险防控更加精准有效。
此外，国务院食安办大力推进学校“互联网 + 明厨亮灶”建设，目前全国中小学自营食堂覆盖率达99%，校外供餐单位更是实现100%覆盖，校园食品安全治理效能显著提升，为孩子们的健康成长保驾护航。
天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的食品相关企业超1704.9万家。其中，2026年截至目前新增注册相关企业约43万余家，从企业注册数量趋势来看，2023年以前，食品相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并在2023年达到顶峰，此后则稍有下降。
从区域分布来看，山东省、广东省、河南省食品相关企业数量位居前列，分别为超143.9万余家、127.5万余家和103.9万余家。
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